UNSER PROGRAMM

Bei uns lernen Sie die spanische Sprache und Küche: Authentisch, dabei spielerisch und genussvoll. Die Schule verfügt über große Kursräume und eine professionell ausgestattete Küche. Wir bieten Kurse für zwei Sprachniveaus an:

Für Anfänger

Spanisch für Anfänger und Schüler, die einen Basiswortschatz haben.

Für Fortgeschrittene

Die schon ganz gut Spanisch sprechen, sich aber verbessern möchten.

Wir haben ein neues Konzept!

Wir verbinden von der ersten Stunde an Theorie und Praxis, sowohl im Sprachunterricht als auch beim Kochen. In Teamarbeit lernen Sie sich auszudrücken in einer neuen Welt, die einen wichtigen Bestandteil unseres Leben ausmacht: Die Welt der Küche! Die Leitung der Kochschule liegt in den Händen eines spanischen Kochs, der alle Geheimnisse der traditionellen spanischen Küche kennt, sowie die modernsten Kochtechniken vermittelt. So verbessern Sie nicht nur Ihre Spanischkenntnisse, sondern auch Ihre Kochkünste.

Lernen Sie spielerisch mit all Ihren fünf Sinnen!

Kurse

Wir bieten zwei verschiedene Kurse je nach Niveau an

Jeder Intensivkurs findet an 5 Tagen statt, von Montag bis Freitag, insgesamt 20 Stunden pro Woche. Minimum 5, Maximum 8 Schüler. Jeder Workshop bietet:

Theoretischen und praktischen Spanischunterricht.
Unterrichtsunterlagen (Fotokopien von Übungen und Texten).
Kochkurse.
Einkauf der Lebensmittel.
Verkostung der zubereiteten Tapas.
Fahrt im Katamaran von Rota nach Cadiz.
Weinprobe.

Beispiel Eines Kursablaufs

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
10:00 12:00	Spanischunterricht	Ausflug im Schiff nach Cádiz und Einkauf aller Kochzutaten auf dem Wochenmarkt.	Spanischunterricht	Spanischunterricht	Spanischunterricht
12:00 12:30	Pause	Pause	Pause	Pause	Pause
12:30 14:30	Kochkurs und Verkostung.	Ausflug in die Altstadt mit Spanischunterricht.	Kochkurs und Verkostung.	Weinprobe in der Bodega, der Käse- oder Olivenherstellung, je nach Saison.	Kochkurs, Verkostung und Abschiedsparty.

Preis pro Woche und Kursteilnehmer

495 euro

Die Kurse beginnen am 21. Januar 2019.

Weitere Kurse

-1 Tages Workshop "Lernen Sie Spanisch beim Kochen". 80 € pro Person. Siehe hier
-1 Tages Workshop "Lernen Sie Spanisch bei einer Weinprobe". 45 € pro Person. Siehe hier

Die Kurse beginnen am 20. November 2018.

Kalender

AKTIVITÄTEN

Bevor wir kochen, gehen wir einkaufen

Wir fahren mit dem Schiff von Rota nach Cádiz und kaufen auf dem berühmten Markt ein. Dort suchen wir die richtigen Zutaten aus, sprechen mit den Verkäufern und freuen uns über ein wirklich vielseitiges und frisches Angebot, vor allem bei Fisch und Meeresfrüchten.

Was wäre die Tapa ohne ein gutes Glas Wein?

In einer der bekanntesten Bodegas probieren wir verschiedene Weine und Sherrys aus der Region.

Auf Wunsch

Auf Wunsch bieten^* wir zusätzliche Ausflüge und thematische Abende an: in Sanlúcar de Barrameda, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez und Cádiz.

Tapas-Tour

Verkostung von Käse und Olivenöl

Historische Rundgänge

Musikkonzerte

Flamencotanz

EatWith - Food Experiences

Kite surfing

Bootstouren

*Erkundigen Sie sich nach den Preisen

Gourmet Shop

In unserem Laden finden Sie zu vernünftigen Preisen Delikatessen aus Spanien: eine große Auswahl von Weinen, Marmeladen, Chutneys, Käse, Olivenöl etc. Auch bieten wir die klassischen spanischen Eintöpfe und andere Tagesgerichte an, die man vor Ort genießen oder nach Hause mitnehmen kann.

UNTERKUNFT

Wir helfen Ihnen die für Sie passende Unterkunft zu finden

Dies sind unsere Empfehlungen.

Hotel Duque de Nájera

Hotel Playa de la Luz

Casa Atlántica

Aparthotel La Espadaña

ÜBER UNS

Ruth Stadler & Javier Sánchez

„Wir sind die Gründer der Schule Learning&Cooking. Vor vielen Jahren haben wir uns bei den Dreharbeiten eines deutschen Kinofilms in Spanien kennen gelernt und sind seither zusammen. Und hier stellen wir Ihnen unser neues Projekt vor und hoffen, dass es Ihnen gefällt und Sie zu uns nach Rota kommen.“

Ruth Stadler

Ruth ist in München geboren, lebt aber seit 20 Jahren in Spanien. Sie hat für Kino und Fernsehen als Drehbuchautorin und Produzentin gearbeitet. Ihre Ausbildung: Übersetzerdiplom für französische Literatur, DAF Diplom (Deutsch für Ausländer) sowie D.E.L.E. Superior der Universität von Salamanca (Spanisch für Ausländer).

Javier Sánchez

Javier ist in Sevilla geboren und ist sehr viel gereist, um große internationale Kulturevents zu organisieren. Dabei hat er die jeweilige Küche kennen gelernt und ihre Geheimnisse übernommen, denn seine große Leidenschaft ist das Kochen. Er arbeitet auch als gastronomischer Berater, spezialisiert auf Culinary Art.